Kelor
Moringa oleifera
Nama lain: marungga, moringa, merunggai
Pohon yang tahan kemarau, tumbuh dari potongan batang, dan dipanen daunnya bertahun-tahun — asal rajin dipangkas.
- 5–9 bln
- ◉ 6 jam+
- 20 L
Syarat tumbuh
- ◉ 6 jam+ — Pohon terik: minimal 6 jam sinar, di tempat teduh dia kurus dan pelit daun.
- minimal 20 liter — ember bekas 20 L, drum bekas makanan dipotong, karung beras besar; kedalaman media ± 30 cm
- tidak perlu
- ± 200 cm dalam pot
- tanah / pot
- rendah — tahan kalau lupa siram
- aman sepanjang tahun — Musim hujan: wadah wajib berlubang banyak — akar kelor tergenang gampang busuk.
- tidak ada preferensi kuat — kapan saja
Panen
- 5–9 bln dari stek
- tahunan — pangkas daun berulang, bertahun-tahun · cara: petik
- Tumbuhnya cepat, tapi panen daun yang serius baru bulan ke-5 sampai ke-9. Dari benih sedikit lebih lama daripada dari stek batang besar. Pangkas rutin setinggi dada supaya bercabang dan tetap terjangkau tangan.
Fakta seru
- Diperbanyak dari potongan batang setebal lengan yang ditancapkan langsung — dalam beberapa minggu sudah bertunas.
- Dibiarkan tumbuh, dia jadi pohon 10 meter; dipangkas rutin setinggi dada, dia jadi semak rimbun yang daunnya terjangkau.
- Bunga putihnya dan polong mudanya (drumstick) juga dimasak — di India polongnya masuk kari sambar.
Di kebun & di dapur
- ulat, kutu daun
- sayur bening · sup kelor · campuran telur dadar