UrbanFarming.ID
Katalog Tanaman · Sayuran daun
Ilustrasi Selasih

№ 014

Selasih

Ocimum basilicum

Nama lain: basil, basil italia, sweet basil

Saudara kemangi dengan aroma pesto — daun besar mengilap yang tinggal petik untuk pasta dan pizza rumahan.

30–50 hari
panen dari benih
◉ 6 jam+
matahari minimum
5 L
wadah minimal

Pemula · cocok untuk Jakarta

Syarat tumbuh

Matahari
◉ 6 jam+ — Minta 6 jam sinar untuk daun yang lebar dan wangi; di 4–5 jam tetap hidup tapi tipis.
Wadah
minimal 5 liter — polybag 25 cm, pot 20 cm, galon bekas sistem wick; kedalaman media ± 20 cm
Rambatan
tidak perlu
Tinggi dewasa
± 50 cm dalam pot
Cara tanam
tanah / pot · hidroponik
Air
sedang
Musim
aman sepanjang tahun — Musim hujan daunnya rawan bercak; petik lebih sering dan jangan biarkan daun basah semalaman.
Bulan tanam
tidak ada preferensi kuat — kapan saja

Panen

Waktu
30–50 hari dari benih
Tipe
panen berulang — petik pucuk rutin berbulan-bulan · cara: petik
Catatan
Petik pucuk di atas sepasang daun supaya bercabang; jangan petik daun satuan dari bawah. Petik kuncup bunga begitu muncul. Kalau mau biji selasih, sisakan satu tanaman untuk berbunga sampai tua.

Fakta seru

  • Biji selasih di es campur itu biji tanaman ini — biarkan satu tanaman berbunga sampai tua, kamu bisa panen bijinya sendiri.
  • Basil Italia dan kemangi satu marga (Ocimum) tapi beda aroma: selasih ke arah cengkeh-manis, kemangi ke arah jeruk.

Di kebun & di dapur

Hama umum
belalang, ulat, kutu daun
Dapur
pesto · topping pizza & pasta · campuran sup tomat