Tomat besar
Solanum lycopersicum · sin. Lycopersicon esculentum
Nama lain: tomat buah, tomat merah, tomat sayur
Tantangan yang layak: kalau bunga rontoknya bisa kamu taklukkan, buah pertama di hari ke-90 rasanya seperti kemenangan.
- 85–100 hari
- ◉ 6 jam+
- 15 L
Tiga trik: goyang bunga tiap pagi supaya menyerbuk, rem pupuk kaya nitrogen begitu berbunga, dan siram konsisten (media jangan becek-kering bergantian). Plus pot minimal 15 L dan ajir sejak awal.
Syarat tumbuh
- ◉ 6 jam+ — Enam jam sinar langsung; dengan 2–3 jam dia hidup tapi tidak pernah menghasilkan.
- minimal 15 liter — ember bekas 20 L, planter bag 15 L, karung beras jadi grow bag — plus ajir 1,5 m sejak tanam; kedalaman media ± 30 cm
- tidak perlu
- ± 120 cm dalam pot
- tanah / pot
- sedang
- lebih aman kemarau — Musim hujan: bunga rontok, buah pecah, daun bercak dan layu. Atur tanam supaya berbuah di kemarau, atau beri naungan hujan dan drainase 5–8 lubang.
- JFMAMJJASOND
Panen
- 85–100 hari dari benih (termasuk semai 21–25 hari)
- panen berulang — petik bergelombang berminggu-minggu · cara: petik
- Gustavi / Optima 64–67 hari setelah pindah bibit + semai ±21 hari; panduan kami menandai buah pertama sekitar hari ke-90 dari semai. Petik saat merona tapi belum lunak — matang sempurna di dapur.
Fakta seru
- Bunga tomat menyerbuk sendiri tapi butuh getaran — di balkon tanpa angin dan lebah, goyang batangnya tiap pagi.
- Batang yang tertimbun media mengeluarkan akar baru — makanya bibit tomat ditanam lebih dalam dari posisi semainya.
- Cangkang telur tumbuk yang diaduk ke media adalah sumber kalsium lambat untuk mencegah pantat buah menghitam.
Varietas yang terbukti
Rekomendasi dataran: Rendah, Menengah, Tinggi (Panah Merah)
- GUSTAVI (Panah Merah) — 64–67 HST dari pindah bibit, tomat dataran rendah
- OPTIMA (Panah Merah) — 64–67 HST dari pindah bibit
Di kebun & di dapur
- kutu kebul, kutu daun, ulat buah, lalat buah
- cabai-rawit, cabai-keriting
- sambal tomat · sup & sayur asem · jus tomat